Page 27 - Buhara_menu_web_2022
P. 27
Превосходное туркестанское блюдо из тушеной телячьей
вырезки со специями и сочными бакинскими помидорами. Мякоть баранины в собственном соку с пряностями.
Подается в таджине 1390.- 350 г
1550.- 280 г
-
Блюдо на компанию. Нежная вырезка из телятины Мякоть говядины, томленая в казане с овощами.
с овощами, тушеная на медленном огне в таджине.
1900.- 1000 г
1800.- 650 г
